Почётное. Рыбу эту здесь любят и часто едят. Ну а тех, кто хочет подойти к вопросу не чисто теоретически, а проверить лично, насколько вкусна кефаль, приготовленная так, как это делают израильтяне, отсылаем к нашей статье про кухню Израиля, там есть соответствующий рецепт.